Mit zunehmendem Alter nimmt unsere Kollagenproduktion ab und die Fasern werden härter. Deshalb möchte ich dir ein paar Lebensmittel empfehlen, die reich an diesem Protein sind, um den Zustand deiner Haut, Knochen und Gelenke zu verbessern.

Kollagen ist ein komplexes Molekül, das das am häufigsten vorkommende Protein in unserem Körper ist und Teil des Bindegewebes ist: Muskeln, Sehnen, Bänder, Knorpel usw. Natürlich ist es auch in der Haut zu finden, dem größten Organ des Körpers, dessen Struktur zu bis zu 80 % aus Kollagen besteht.

Lebensmittel, die das Kollagen der Haut stärken

• Lebensmittel, die Kollagen enthalten: Fleisch, Fisch, Brühen und Gelatine.
• Lebensmittel, die die Kollagensynthese fördern: Hülsenfrüchte (vor allem Soja und Sojaprodukte), Gemüse (Spargel und Rote Beete), vitamin C-reiche Früchte (Orangen, Kiwis, Zitronen, Grapefruits, Ananas und Mangos), Nüsse und Ölsaaten.
• Spezielle Nahrungsergänzungsmittel: sind eine gute Option, wenn du eine Extraportion brauchst. Ich empfehle dir, einen Spezialisten zu fragen, welche Dosis für dich die richtige ist.

- für dich die richtige ist. Außerdem wäre es gut, einfache Zucker, Transfette und generell verarbeitete Lebensmittel in deiner Ernährung zu reduzieren oder ganz wegzulassen. Auch freie Radikale verschlechtern den Zustand der Haut.

Mit lieben Grüßen,

Annie