Wie du dich im Winter ernähren solltest, um deine Abwehrkräfte zu stärken und der Kälte zu trotzen

How to eat in winter to strengthen your defenses and combat the cold - Annie Blume

In den kalten Monaten ist unsere Ernährung super wichtig, um die Körpertemperatur zu halten und das Immunsystem zu stärken. Niedrige Temperaturen und plötzliche Wetterumschwünge können unsere Abwehrkräfte schwächen und das Risiko für Erkältungen und Grippe erhöhen. Wie kann man das verhindern? Indem man auf eine Ernährung setzt, die reich an Vitaminen und wichtigen Nährstoffen ist.

Unverzichtbare Vitamine im Winter

  • Vitamin A: Schützt die Schleimhäute vor Infektionen. Enthalten in Karotten, Kürbis, Süßkartoffeln, Spinat und roter Paprika.
  • Vitamin C: Starkes Antioxidans und Entzündungshemmer, aktiviert die Abwehrkräfte. Enthalten in Zitrusfrüchten, Heidelbeeren, Kreuzblütlern und Kresse.
  • Vitamin D: Stärkt die Knochen und reguliert die Immunantwort. Es kommt aus der Sonne und Lebensmitteln wie Eiern, fettem Fisch und Pilzen.
  • Vitamin E: Wichtig für die Funktion der weißen Blutkörperchen. Es ist in Pflanzenölen, Nüssen und Samen.
  • Vitamin B5: Ist an der Bildung von Antikörpern beteiligt. Du findest es in Gelée Royale, Pilzen, Eiern und Lachs.
How to eat in winter to strengthen your defenses and combat the cold - Annie Blume

Tipps zum Kochen und Warmhalten

  • Vermeide kalte und rohe Lebensmittel. Bevorzuge langsam gegarte Speisen und Eintöpfe: Schmorgerichte, Suppen und Brühen.
  • Verwende Getreide wie Hafer und Buchweizen, die Energie und innere Wärme liefern.
  • Füge Gewürze wie Kurkuma, Ingwer, Zimt oder Kreuzkümmel hinzu, um die Verdauung zu verbessern und den Körper zu wärmen..

Eine Ernährung, die reich an Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkorngetreide und Kurkuma ist, hilft, Entzündungen zu reduzieren und die Symptome von Infektionen zu lindern. Schränke den Verzehr von Fleisch ein, vermeide verarbeitete und frittierte Lebensmittel.

Praktische Tipps

  • Obst der Saison: Zitrusfrüchte, Granatäpfel, Äpfel und Birnen (am besten als Kompott mit Zimt).
  • Probiotika und Präbiotika: Joghurt, Kefir, Miso, Haferflocken und Hülsenfrüchte, um die Darmflora zu pflegen.
  • Kurkuma-Limonade: ein antioxidatives und entzündungshemmendes Getränk, perfekt für den Winter
    • 60 ml frischer Zitronensaft
    • 60 ml frischer Orangensaft
    • 730 ml Mineralwasser
    • 2 Esslöffel frische Kurkuma
    • 2 Esslöffel roher Honig
    • 1 kleiner Esslöffel frischer Ingwer
    • Unraffiniertes Meersalz
How to eat in winter to strengthen your defenses and combat the cold - Annie Blume

ie besten Zutaten für deine Haut

  • Kakaobutter: Sie besteht aus Monotriglyceriden, Fettsäuren und rohen Enzymen, die die Zellreparatur und -verjüngung unterstützen, den sichtbaren Alterungsprozess verlangsamen und eine tiefgehende Ernährung fördern. Außerdem hat sie einen außergewöhnlich hohen Gehalt an Antioxidantien, die das Kollagen und Elastin der Haut schützen.
  • Ringelblumenextrakt: Dieses wertvolle Öl wird durch Mazeration von Ringelblumenblüten gewonnen und lindert dank seines Faradiolgehalts Hautentzündungen, wodurch es eine beruhigende und heilende Wirkung hat. Sein Gehalt an Flavonoiden regt die Vermehrung der Epidermiszellen an, was die Regeneration der Haut beschleunigt. Außerdem fördern die in diesem mazerierten Öl enthaltenen Fettsäuren die Elastizität der Haut.
  • Arganöl: Es hat eine ähnliche Zusammensetzung wie die Lipide der Haut. Sein hoher Gehalt an Omega-9 verbessert die Elastizität der Haut und sorgt für ein glatteres Hautbild. Die Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren verleihen diesem Pflanzenöl interessante entzündungshemmende Eigenschaften und gleichen den Hautton aus. Hervorzuheben ist auch sein Gehalt an Tocopherolen und Carotinoiden, die als Hautregeneratoren wirken und die Symptome der Hautalterung lindern.
  • Sheabutter: Sie sorgt für eine tiefgehende, wirksame und langanhaltende Pflege. Ihr hoher Gehalt an gesunden und entzündungshemmenden Fetten zieht schnell ein und bindet die Feuchtigkeit, die nötig ist, damit die Haut den ganzen Tag über hydratisiert bleibt. Die Phenolverbindungen bieten eine heilende und beruhigende Wirkung bei vielen entzündlichen Erkrankungen. Es soll die Kollagenproduktion steigern und so die Elastizität und Festigkeit der Haut wiederherstellen. Außerdem enthält es die Vitamine A und E, die die Zellerneuerung fördern und die Zeichen vorzeitiger Hautalterung verzögern.

Alle Inhaltsstoffe sind in der MOONLIGHT-Cremeenthalten, die entwickelt wurde, um die Haut tiefgehend zu pflegen, ihre Elastizität zu verbessern, sie zu beruhigen und die Zellerneuerung zu fördern.

 

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